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河北邢台白菜丰收遭遇卖难七瓣莲属

文章来源:合川农业网  |  2022-07-13

河北邢台:白菜丰收,遭遇卖难

眼下正是白菜上市的季节,然而白菜价格却一直在波动。来自市商务局的物价监测数据显示,上周大白菜价格平均为每公斤0.6元,环比下降25%。

丰收之后难增收,困扰着白菜种植户。

白菜遭遇销售难

在车站南路一个菜市场,一位菜贩介绍:“白菜价格一降再降,从1斤5毛降到4毛,再到3毛5分、3毛,还是卖不动。”

经销大户感受到的销售压力,传给了种植户。

开发区祝村镇洛村的高立军今年麦收后从乡亲们手中流转来了200亩土地种植蔬菜,眼下蔬菜丰收了,他却犯了愁。高立军向记者感叹:“蔬菜种子好、管得好、长得好,却找不到买主。”

高立军种了30亩白菜,每亩产量都在1万斤以上。他说:“立冬之后,一天一变,就得赶紧收,否则一场大雪下来,蔬菜就全毁了。”

前不久,高立军在凌晨1点就出门,拉着一车白菜到东牛角菜市场卖,没有卖完,又跑到任县蔬菜批发市场卖到下午才卖完。他说:“这么多白菜,光靠自个儿去市场卖不行,需要经销大户来买才能解决。”

就全国来说,白菜销售同样遭遇难题。在张家口、保定等地,白菜滞销,菜农犯愁。

原因是产销脱节

过去几年间,白菜曾出现过多次严重滞销的惨淡行情。白菜行情大落原因有多种,但盲目种植,白菜在短期内集中上市、供过于求是主因。

在调查中记者发现,一些白菜种植户普遍存在只管种不管卖现象。今年种白菜时,高立军没考虑过收获之后怎么销售的问题。等白菜该收获了,遇到了销售难题。

而投资种地是一种市场行为。面对这种行为,种植户应该牢固树立风险意识、市场意识。有关专家分析,过去土地分散经营,一家一户种植,市场风险分担在每家每户。而随着土地集约化经营趋势加快,原本由每家每户承担的风险集中起来,由种植大户承担。种植大户缺乏引导,盲目种植,就会放大这种风险。

得搞产业化经营

市农委原主任王建国说,经营土地要像经营企业一样,得计算投入产出,要考虑经营、市场。还要注重开发市场,这一点,可能更为重要。

同样是种菜大户,内丘县曹川村种植大户主动与超市合作,为自家的西红柿找到了稳定的销路。内丘县心连心超市四个直营店销售的西红柿都来自于曹川村。超市负责人王文丽说,和村子合作已经三年了,当初是种植户主动找到超市要求做供应商。我们考察后觉得没问题,就长期合作起来。

发展农超对接、订单农业,能够有效规避市场风险。参加农业合作社,和其他农户抱团闯市场,也能够开拓市场。此外,种植大户还要打破“庄稼不收年年种”的怪圈,有意识地调整种植结构,打破旧的种植格局。

南和县闫里乡北庄村村民李永光建有30个大棚,将近200亩,种植的是西葫芦。他说:“种植之前选择种植品种时,判断西葫芦行情会不错,才种的西葫芦。”现在,他的大棚每天能产将近1万斤菜,石家庄、邯郸、邢台的经销商纷纷赶过来拉菜,几乎产多少就能销多少。

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